TAGESMENÜ
08:30 – 11:00
 

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135 

Aus Rindernacken, Kartoffeln, Schnittlauch 1, 1A, 9

95 

Bitte fragen Sie unser Personal nach dem Tagesangebot

135 

Langsam gekochte, kräftige Rinderbrühe mit Leberterrine, Gemüse und Frittaten 1, 3, 7, 9

VORSPEISEN

215 

Ente, Entenleber, Pistazienbutter, Trockenfruchtkonfitüre 1, 3, 7, 8, 12

205 

Mit Buchenholz kalt geräuchert, créme fraîche 1, 4, 7

SALAT

165 

Bitte fragen Sie unser Personal nach dem Tagesangebot

320 

Römersalat mit Caesar dressing, geröstetem Speck, Ei und Croutons mit Räucherlachs 1, 3, 4, 6, 10

300 

Römersalat mit Caesar dressing, geröstetem Speck, Ei und Croutons mit gegrilltem Hühnerfilet 1, 3, 4, 6, 10

250 

Römersalat mit Caesar dressing, geröstetem Speck, Ei und Croutons 1, 3, 4, 6, 10

MITTAGSMENÜ

350 

Mit unseren Semmelknödeln, Preiselbeeren und Schlagsahne, Zitrone 1, 3, 7, 9, 10, 12

260 

gegrilltes Hähnchen mit unserer Marinade

300 

Mit Kartoffelpüree oder Pommes und Tatarsauce, Coleslaw-salat 1, 3, 6, 7, 10, 12

270 

Gebratene Hähnchenbrust, Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree 1, 3, 7, 10

380 

Serviert mit Rotkohl und Knödelvariationen 1, 3, 7, 9, 12

290 

Mit geräuchertem Fleisch, serviert mit Weißkohl und Röstzwiebeln 1, 3, 7, 9

350 

Gefüllt mit Paprikawurst, Ei, Gurke, Speck, Zwiebel dazu Semmelknödel oder Reis 1, 1a, 3, 9, 10

180 

gegrilltes Hähnchen mit unserer Marinade

GRILL

350 

220 g BRATHÄHNCHEN SUPREME

720 

300g ECHTE RINDERLENDE AUS TSCHECHISCHER ZUCHT 12

888 

2x 180g Rinderhackfleisch, unser Brötchen, BBQ, pochiertes Ei, Speck, Weichkäse „Blaťácké zlato“, Cheddar Käse, Gurke 1, 1A, 3, 6, 7, 10

405 

180g Rinderhackfleisch, unser Brötchen, Mayonnaise aus geräucherten Chilischoten, Jalapeños, Cheddar-Käse 1, 1A, 3, 6, 7, 9, 10

405 

180g Rinderhackfleisch, unser Brötchen, Speck, Gurke, Zwiebel, Speckmayonnaise, Weichkäse „Blaťácké zlato“ 1, 3, 5, 7, 10, 12

690 

12

420 

350g, Schweinekotelettsteak, Ofenkartoffeln in der Schale, Pfeffersauce und Calamáda. Soße nach Wahl im Preis von 12 inklusive

BEILAGEN

80 

6

80 

3, 7, 9, 10, 12

80 

Eingelegtes Gemüse 12

125 

Gebackene Kartoffeln mit „Blaťácké zlato“- Käse und Sauerrahm 7

80 

7

80 

7

125 

7

80 

1

110 

7

FRISCHE DESSERTS

180 

Quarkkuchenteig, Karamellsauce, Sauerrahm 1, 1A, 3, 7

95 

1, 3, 12

95 

1, 3, 7

95 

1, 3, 7

95 
180 

Mit frischem Obst und Rumkaviar 1, 3, 5, 8, 12

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